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【鄉愁】打糍粑,吃糍粑,這才是冬天的味道,看著都饞瞭!

春節越來越近瞭,在每年臘月的時候,我們興隆,就會有一項重要的年俗活動---打糍粑。在我們的記憶裡,小時候打糍粑瞭整個村子裡那種過年的氣氛真的很濃厚,那種濃濃的人情味和年俗混在一起,就特別讓人回味,隨著時代的變遷,傳統村院的沒落以及機器漸漸代替瞭手工,這種氣氛也就少瞭很多。體現地域特色的東西也正在慢慢消失,或許有些村子還在延續這種老式的傳統習俗,但氣氛遠遠沒有過去那麼濃烈,差瞭很多。打糍粑,是興隆迎春的傳統風俗,熱乎乎新出的糍粑更是兒時難忘的美味。 1、蒸糯米先將上好的糯米用水淘洗幹凈後浸泡24小時瀝幹備用,浸泡後糯米加入沸水煮至七成熟,再舀出放在竹筲箕裡把水瀝幹,放入甑子裡蒸半個小時左右,糯米飯就蒸好瞭。 蒸糯米時,最好選用大鍋、大灶和木甑,用猛火將糯米蒸熟,這樣蒸出來的糯米更香更糯。 2、打糍粑將蒸熟的糯米飯盛出來,倒入特制的石槽,一人掄著特制的木錘搓打糍粑,另一人置一盆冷水在旁邊,把雙手沾上冷水後,趁木錘提起來的時機翻揉糍粑。 清洗石槽倒入蒸好的糯米打糍粑是個技術活,講究快、準、穩、狠,這樣糯米才能打得均勻,打得瓷實,黏糊糊的有韌性。3、捏糍粑將打好的糯米團放到鋪好的簸箕裡,一捏一擰一搓,就做成瞭圓溜溜的糍粑,這樣就可以食用瞭。打糍粑是興隆相沿已久的農事習俗,通過手工勞動打出來的糍粑別具風味。“盧豆子”糍粑咬一口回味無窮烤糍粑粑粑的吃法很多,可以燒吃、煎吃、煮吃甚至生吃。小編最喜歡燒粑粑吃。煮的煎的不如燒的,燒起吃最好吃,我們興隆叫的燒粑粑其實是烤粑粑,是我小時候冬天特愛的事,是最過癮的吃法。有人說興隆的冬天太冷,怎麼著都不舒服,可是,你看,在我們興隆冬天有許多值得期待的東西,有好吃的,有好玩的。怎麼樣,你做好準備迎接這個冬天的香味和暖意瞭嗎?隔著屏幕已經聞著香味瞭興隆在外的老鄉們今年回傢打糍粑嗎?有些人已經在路上瞭喲!聲明:除原創內容及特別說明之外,推送稿件文字及圖片均來自網絡及各大主流媒體。版權歸原作者所有。如認為內容侵權,請聯系我們刪除。 以上文章內容由沉香推薦(http://www.zen-shop.com.tw/) 更多好玩,夯貨等你挑!【正品代購】全家/貨到付款,加赖即送禮品:TWZO,也可掃二碼加好友!

【邁品旅遊】泰國曼谷芭堤雅六天五夜浪漫之旅

行程特色★酒店:全程入住境外五星級酒店,升級1晚國際五星★景點:贈送1500元自費大禮包,昭帕雅公主號(音樂伴奏)、水果園、富貴黃金屋及用餐、東方公主號★舌尖上的泰國:特別贈送燕窩魚翅(皇帝餐,特色泰式風味餐、金沙島海鮮餐、KINGPOWER,水果園內品嘗多種美味水果(建議少吃哦,熱帶水果吃多容易鬧肚子)溫馨提示1:不包含大交通(往返飛機票)首先,需要與我們客服報名,提供人數和預計出行時間,計調部會根據報名順序安排出行時間,審核完畢客服會統一通知審核結果,最後您再購買飛機票2:需要攜帶護照已有護照的隨時攜帶便可沒有護照的出行前請提前辦理好護照3:簽證可以選擇國內簽(使館辦理)也可以選擇落地泰國曼谷簽(400元左右)行程安排第1天各地-泰國曼谷酒店MARVEL、THE PALAZZO、HIP HOTEL、101 HOLIDAY、MA HOTEL或同級溫馨提示:預定好統一時間段的航班,隻接機一次(例如:建議下午14點-16點落地曼谷)前往微笑之城-“曼谷”機場集合提前到的等待其他遊客,晚到的自行到達酒店統一接到遊客後,乘上旅遊大巴前往酒店休息。曼谷大皇宮早餐後,前往泰國標志建築【大皇宮】,是泰國歷代王宮保存最完美、規模最大、最有民族特色的王官,被稱為“泰國藝術大全”。【玉佛寺】與大皇宮相鄰,是全泰國唯一沒有僧侶住持的佛寺,供奉著一座價值連城的國寶—玉佛,是泰國的三大國寶之一。玉佛寺【玉佛寺】與大皇宮相鄰,是全泰國唯一沒有僧侶住持的佛寺,供奉著一座價值連城的國寶—玉佛,是泰國的三大國寶之一。昭帕雅公主號晚點前往【昭帕雅公主號】,在豪華的公主號遊船之上品嘗美味的泰式海鮮自助餐,夜遊湄南河。晚間觀賞【泰國人妖歌舞表演】,人妖是一個神秘的群體,妖艷無比,能歌善舞,演出結束後遊客還可與人妖合影留念(適當需要給點小費)!曼谷-芭堤雅泰國珠寶展示中心早餐後,前往泰國政府驗證的購物點【泰國珠寶展示中心】參觀選購,此處一直不斷推出最符合潮流款式且實用兼具的珠寶,【皮革中心】來滿足不同年齡層、不同需求的客戶,可放心在此處選購。午餐後前往芭提雅,參觀【素帕湯水果園】品嘗泰國各種當季的熱帶水果。。。。午餐後前往芭提雅參觀【素帕湯水果園】品嘗泰國各種當季的熱帶水果。建議少吃哦,熱帶水果吃多容易鬧肚子。暹羅公主遊輪【暹羅公主遊輪】停留大約1小時上享用,泰國啤酒及飲料無限暢飲為您端菜、與您共舞的都…

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1【出生年】:1993年【星座】:天蠍座【身高】:168cm【體重】:60kg【工作】:交通局【房車情況】:有車【傢庭成員】:父母姐姐【父母所在地】:井陘2【擇偶要求】:身高175以上,不要太瘦的,五官端正,有車有房,有工作,最好自己幹的。【理想婚姻】:可以吵架,不可以冷暴力。 【興趣愛好】:旅遊,遊泳,喜歡去海邊,喜歡狗狗。【自我評價】:大大咧咧的性格,有時候會有點2,不是淑女,嗯,女漢子類型,說話直來直去,脾氣可能不怎麼好。3Q:覺得人生最大的樂趣是什麼?A:享受人生Q:會花很大的精力去準備一場特別的婚禮嗎?A:不會,因為我要找的男人會辦這件事Q:你能夠多久一句話不說?A:除瞭睡覺的時候 一般憋不住 本文由愛迪達外套推薦(http://www.adidas-nmd-shoes.com.tw/) 更多好玩,夯貨等你挑!【正品代購】全家/貨到付款,加赖即送禮品:TWZO,也可掃二碼加好友!